다이어트 썸네일형 리스트형 우엉 조림으로 식이섬유와 사포닌을 보충하세요 ^^ 우엉 조림으로 식이섬유와 사포닌을 보충하세요 ^^ 섬유질의 보고인 우엉은 연근과 함께 뿌리 채소의 대표적인 식품으로 짭잘하게 조려 밑반찬으로 즐겨먹는 우엉은 아삭아삭하게 씹히는 맛과 독특한 향이 있습니다. 특히 우엉에 많이 함유되어있는 섬유질은 변비예방에 도움을줍니다. 우엉은 변색이 굉장히 빠르게 되는 편입니다. 변색을 막기 위해 식초물에 담그거나 삶기도 하는데요, 물에 담궜다 이용하셔도 좋습니다. ^^ 맛이나 식감에서차이가 나는 건 아니기 때문에 오늘처럼 간장을 이용해 조림을 할 때는 물에 담궜다 이용하는 것도 나쁘지 않은 것 같습니다. 식용유(1TS)에 마늘(2TS)을 넉넉히 넣고썰어 둔 우엉을 넣어 마늘향이 배이게 볶아 줍니다. 불을 약하게 조절해 준 후 간장(7TS), 물엿(5TS)을 넣고 간을 .. 더보기 아몬드는 청소년 두뇌 발달과 집중력, 기억력 향상에 도움이 됩니다. 아몬드는 청소년 두뇌 발달과 집중력, 기억력 향상에 도움이 됩니다. 최근 건강식품에 대한 관심이 늘면서 아몬드를 찾는 사람도 많아지고 있습니다. 아몬드는 심장질환, 뇌촐중 및 기타 만성질환에 대해 강력한 보호 작용을 하는 식물성 화합물을 함유하고 있습니다. 또한 불포화 지방산인 올레인산이 풍부해 꾸준히 복용할 경우 콜레스테롤을 감소시키는 효능과 칼슘, 마그네슘, 인, 미네랄이 다량 함유되어 성장기 어린이나 청소년의 두뇌발달과 집중력, 기억력 향상에 도움이 됩니다. 이외에도 아몬드는 다른 견과류에 비해 칼로리가 100g rlwns 582kcal로 피칸(700kcal), 헤이즐넛(635kcal)보다 낮아서 다이어트에도 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 아몬드 요리 아몬드의 하루 권장량은 1 온스로 약 23알 정.. 더보기 이전 1 다음
